Vegetariska Frikadeller

1. Mixa mandel och solrosfrön.

2. Blanda allt förutom 2 liter vatten och grönsaksbuljong och rulla små bollar (Husmorstips😊 ha en liten skål med kallt vatten att doppa fingrarna i så blir det mycket lättare att rulla), blir smeten för kletig ta i lite mer Havreprotein. Frikadellerna kan kännas små men de sväller när de kokas.

3. Koka upp vatten med buljongtärningarna.

4. Lägg i frikadellerna en och en så de inte klimpar ihop sig (först sjunker dom för att sedan flyta upp).

5. Låt koka ca 7 minuter (det ska inte storm koka då finns det en risk att de kokar sönder), Ta upp försiktigt med hålslev.

6. Stek i smör eller neutral kokosolja. Går utmärkt att frysa!