Kvalitetskontroll

HELHETSHÄLSAS KVALITETSKONTROLL

Hur kan jag veta att Helhetshälsas kosttillskott verkligen är säkra?

Vi får ofta frågor gällande produkternas säkerhet och hur vi kan garantera att de inte innehåller några skadliga ämnen. 

Helhetshälsa lägger ner ett stort arbete på produkternas säkerhet och här får du en inblick i hur vår kvalitetskontroll ser ut.

Är det rätt råvara vi har fått hem?

Alla råvaror analyseras i vår egen FTIR-spektrumskanner. Den är ett avancerat mätinstrument som kan identifiera molekylära strukturer och funktionella grupper hos olika ämnen. Om en råvara är förorenad med till exempel med pesticider, så avslöjas det direkt.

Har råvaran rätt renhet och kvalitet?

Alla råvaror åtföljs av ett aktuellt analyscertifikat som visar halten av aktivt ämne i just den batchen samt att den uppfyller våra och lagstiftningens renhetskrav.

Vi förebygger faror innan de uppstår

Helhetshälsa följer principerna för HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points. På svenska Faroanalys och kritiska styrpunkter). Det innebär att vi, för varje råvara, analyserar de risker som finns för just den råvaran. Sedan vidtar vi nödvändiga åtgärder för att undvika dessa faror – innan vi tar in råvaran i produktionen.

Eftersom vi tillverkar många olika produkter och har en egen produktion här i Borghamn är vår HACCP-plan väldigt omfattande. (En grossist som får hem färdigkapslade och etiketterade burkar har ett betydligt enklare kvalitetsarbete, då det mesta av det utförs i tidigare led.) 

Exempel på faror  

Olika råvaror har olika typer av risker. Exempel på faror som vi behöver vara medvetna om är…

• Miljögifter, t ex pesticider och tungmetaller som bly
• Naturliga gifter som finns i olika ogräs och kan följa med av misstag vid skörd
• Allergener
• MOAH kan komma från maskiner eller tryckfärger på förpackningar.
• Rester av rengöringsmedel & desinfektionsmedel
• GMO (genmanipulerad ingrediens).
• Smittämnen som bakterier och andra mikroorganismer
• Mögelgifter

Leverantörsutvärdering

Alla leverantörer kontrolleras och utvärderas så att både de och råvarorna uppfyller våra högt satta krav samt gällande lagstiftning.

Analyser av oberoende laboratorium

Baserat på vilka potentiella faror som finns för en råvara tar vi själva stickprover som analyseras av oberoende laboratorier. Detta gör vi för att vara säkra på att råvarorna innehåller det som leverantörerna anger och har den renhet som utlovats. Vid behov gör vi även analyser för att säkerställa den färdiga produktens hållbarhet.

Analyserna av stickproven utförs av de ackrediterade oberoende laboratorierna ALS och Eurofins.

Certifierade för EKO och för säkra kosttillskott

Vi är certifierade enligt kriterierna för ”säkra kosttillskott till konsument” vilket innebär att vi varje år blir granskade av oberoende revisorer som ser igenom vår produktion, recept, etiketter, analyser, råvaror, lokaler, rutiner, HACCP-plan och så vidare. Allt enligt Svensk Egenvårds branschriktlinjer.
Läs mer om vad certifieringen innebär här: Egen svensk tillverkning - Helhetshälsa

Varje år kommer även ekorevisorerna och kontrollerar oss och verifierar att de eko-märkta produkterna verkligen är ekologiska.

Egenkontroll – som kontrolleras av oberoende kontrollorgan

Varje sommar har vi en egen internrevision som pågår under en månad. Den granskas sedan av tre olika kontrollorgan (dels de två olika certifieringsrevisorerna som nämndes i föregående avsnitt, dels tillsynsmyndigheten ”Miljö och Hälsa”), som undersöker om vi har genomfört egenkontrollen korrekt.