Vegansk äppelpaj
Näringsfylld äppelpaj till mellanmål eller fika!
Näringsfylld äppelpaj till mellanmål eller fika!
Ingredienser (6)
5  äpplen 
5 msk kokossocker (eller valfri sötning) 
0,5 tsk kanel 
125 gram kokosolja 
0,5 dl  
                Havreprotein
              
3 dl havregryn 
1 krm salt 
Gör så här
- Starta ugnen på 200 grader.
- Smörj en pajform med kokosolja.
- Skiva äpplen och fördela över pajbottnen.
- Pudra över kanel och kokosocker.
- Blanda kokosolja med kokossocker, havregryn, havreprotein och salt i en bunke och fördela över äpplen.
- Ställ in pajen i mitten av ugnen i ca 25 minuter.
- Servera med valfri grädde, vaniljsås eller glass.
